飯島奈美さんの新刊「LIFE あつまる。」より
秋田名物「だまっこ」を作りました。
少しワタシ流にアレンジしてみました。
飯島奈美さんのレシピは
炊飯器でお米とお餅を入れて炊くと言うもの。
モチモチ感が美味しい!
ワタシは少し片栗粉を混ぜ、まとまりやすく
形も真ん丸で、お団子のようにレシピをアレンジしました。
餅とご飯で作る 基本「だまっこ」作り方 by Firstsnows
鍋に入れても美味しいですが
ワタシはいつものスープにin
娘は味噌やみたらしタレを付けるのがお気に入りのようです。
* 本日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
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