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ドラマ「ゴーイングマイホーム6話」*ラーメンサラダ

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昨年放送されたドラマ「ゴーイングマイホーム」より
第6話で登場したお料理、ラーメンサラダです。

ラーメンサラダは北海道の札幌にあるグランドホテルの当時の調理長が、1985年『サラダ感覚で味わえるメニュー』として考案し、北海道では「ラーサラ」愛称で親しまれている定番メニューです。

ドラマでは宮崎あおいさんが阿部寛さんに作ってご馳走するのですが、これが見た目よりもずっと美味しそうと言う台詞通り、本当に美味しかったです。細麺、中太麺と2回作ってみましたが、個人的には中太麺くらいの太さが美味しいかなぁ・・・と。

時々、娘のサラスパ弁当を作るのですが、
今度はラーサラ弁当も作ってみようと思います。


* 本日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
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ドラマ「ゴーイングマイホーム8話」で登場した飯島奈美さんのお料理レシピの再現です。
(レシピ若干改良させて頂きました。)



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by Firstsnows | 2013-02-19 08:45 | 飯島奈美さんのレシピ
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