塩麹料理続きます。

塩麹ときゃべつの相性は抜群です。

きゃべつとパスタの相性は抜群です。

コラボさせたらもっと美味しい！ということで「きゃべつのペペロンチーノ」

正解、正解、大正解。

とっても美味しかったです。


良く見ると、白い麹がチラホラと雪が舞ったような雰囲気。

目で見て楽しんで、食べて美味しい「塩麹*きゃべつのペペロンチーノ」

レシピはこちら⇒　 きゃべつのペペロンチーノ by Firstsnows

サイドディッシュで作った塩麹で作ったバーニャカウダーも美味しかった。

これはまた次の機会に・・・


* 本日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
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