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Le Creuset Cooking 「具だくさん トマトチャウダー」

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冷蔵庫の大掃除第二弾です。(笑)

新鮮さが売りのトマト。
でも、週末まで余る事が多い。

以前から「トマトのチャウダーが食べたい」とオットが言っていたので
これまた冷蔵庫に残った数々の野菜と缶詰の帆立を煮汁ごと
Le Creusetのお鍋に入れ、湯剥きしたトマトの種を取り除き(ここ重要)
スープストックと一緒にハーブと共に煮込みます。これは今夜のメニュー。

美味しくなりますよう~に♪

さてさて、冷蔵庫の中がすっきりしたところで
午後は冷蔵庫の中をアルコールで拭き取り消毒して
本当の大掃除に取り掛かろう。


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ところで、昨日TBS系の放送「午後ネタ クックTV」で
COOKPADに掲載している「スープカレー」のレシピを放送して頂きました。

「午後ネタ クックTV」でレシピを取り上げてもらうのは何度目だろう。
毎回お話を頂くたび、本当にありがたく感謝の気持ちでいっぱいです。

昨夜も「見たよ!」のメールを沢山もらって、とっても嬉しかったです。
見ていない方には、番組のHP内で放送内容を見る事が出来ますので
お時間ありましたら、ぜひ足を運んで見て下さいね。

http://hicbc.com/tv/gogoneta/thu/index.htm?mid=1018474546001&cat=cat01&btype=bt15


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by Firstsnows | 2011-07-08 12:16 | す~ぷ日和
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