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staub Cooking No.26*デザート『みかんのコンポート』 oishii

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オットと娘はみかんが大好物、我が家にはみかんがいっぱいです。
このみかんをちょっとおしゃれに変身させました。
クリスマスなので、スパイスを加えて仕上げた「みかんのコンポート」です。


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水、白ワイン、グラニュー糖、リキュール、スパイス(クローブやシナモン)、バニラを加えて
ストウブで弱火で沸騰するまで火にかけたところに、みかんを投入。
蓋をして小さな小さな弱火で5分、冷めるまで放置。レモンのスライスを加え冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

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朝食には、ヨーグルトを添えて食べるのがスキです。

さあ、週末です。花金です。と言っても、夜遊びは致しませんが。(笑)
寒いので風邪やウィルスに気を付けて、皆さんも素敵な週末をお過ごしくださいね。


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◆部員の皆様へ

「入部あんない」を一部修正しました。
部員の皆さんがゆったりと快適に部活動が出来るよう、おねがいごと」の追加です。
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いないと願いますが・・・・ご自分の意志とはそぐわないなど
退部を希望されると言う方はご連絡ください。よろしくお願いします。

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本日は新入部員2名様のご紹介もあります!(現在部員数28名)
お二人とも、長い間Elegance Styleに足を運んで頂いている常連さん。
皆さんも是非、足を運んで交流を深めて下さいね。

★「こ~もど」 chizuruftrさん  

★「twinkle star~パンを焼く毎日~」 unaさん



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by Firstsnows | 2010-12-17 11:52 | staub Cooking
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