2010年 02月 10日

「栗のあんこが入ったパンが食べたい」と言う夫のリクエストで作った「スイートマロンパン」
形はどうしよう?と悩んだ挙句、このお花形。 春の趣でしょう?(笑)
マロンペーストを包んだ後に、はさみで切り込みを入れて
真ん中に栗の甘露煮を1個、周りは白ゴマをまぶして焼き上げました。
結構なボリュームだしカロリー高そうだけど(実際高いんだけどね)
めちゃめちゃ美味しかったわ♪ ←自画自賛。
このマロンペースト、1k入りというのでかなり消費に困ると思っていたのですが
あまりの美味しさに、パイシートに包んでマロンパイにしたり、
マフィンの上に絞ってモンブラン風にしたりと、あっという間に半分消費。
残りは冷凍して、また近いうちに栗の形のあんぱんを作ろうかと計画中。
本日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
お帰り前にポッチとお願いします。
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